2021年11月20日（土）にアオーレ長岡にて「第4回にいがたオーガニックフェスタ」を開催いたしました。 県内、そして県外の有機農家や自然食品店の皆さまからご出展いただき、当日は多くの来場者様でにぎわいましたこと、大変感謝申し上げます。 出展者のご紹介、並びに会場の様子をお届けします。 出展者のみなさん 会場の様子

皆様のご協力により、開催することが出来ました事を、心より御礼申し上げます。 出展者様の活動状況をご覧ください。

エレナ・幸一 　氏による「イタリアの有機と安全」についてのトークセッションを予定しております。（14時～）多数のご来場をお待ちしております！

柏崎市　ファーミングスタッフ　http://farmingstaff.net/index.php

http://daidoco.net/ 東京都出身。 2013年新規起業。C’s kitchen代表として商品開発や製菓教室を展開。 食生活改善やアレルギー対応のスイーツの研究等の活動も。 また、食育指導士としての顔も持つ。 地元生産者との交流を元に、 フィールドの近い地域性を重視した新潟の食の現場で独自の活動を行なっている。 DAIDOCO ホームページより http://daidoco.net/daidoco/

https://www.ja-sasakami.or.jp/

ふえき農園　大津 謙さん　：　2014年にIターン移住 　沖縄→南魚沼 とうふ工房ふえき農園より　http://live-mu.jp/2017/03/30/post-1130/ ふえき農園　http://www.fuekinouen.com/itemlist.html

長岡市の農家さんです。

小国の生産組合です。 http://www.yokosawa-jau.com/